金屬不銹鋼上的UV打印通常能保持較為持久的顏色穩定性，但具體能維持多久不掉色，受多種因素影響：
1. 墨水質量：使用的UV固化墨水的質量是決定耐久性的關鍵因素。高質量的UV墨水經過特殊配方設計，能夠在固化后形成堅固、耐磨、耐候的涂層，能夠有效抵御日常磨損和環境因素的影響，如紫外線照射、水分、溫度變化等，從而長時間保持色彩鮮艷。
2. 打印前處理：在不銹鋼表面進行打印前，通常需要進行清潔和預處理，以確保良好的墨水附著力。這可能包括打磨、噴砂、化學蝕刻或使用專門的底漆等步驟。處理得當，可以顯著提高打印層與基材之間的結合力，延長不掉色的時間。
3. 環境因素：使用環境對打印顏色的持久性也有重要影響。長期暴露在強烈陽光、潮濕、鹽霧或者化學腐蝕環境下，可能會加速顏色褪變或剝落過程。相對而言，在室內使用或受到適當保護的室外物品，其UV打印的顏色保持時間會更長。
4. 后期處理：完成打印后，有些情況下會再施加一層透明的UV光油進行保護，這層保護層可以增強抗刮擦性和耐候性，進一步提升不褪色的時間。
綜上所述，若采用高品質材料及正確工藝，金屬不銹鋼上的UV打印通常可以保持數年到十年以上不等的不掉色效果。然而，具體的保持時間還需根據實際的應用環境、維護狀況以及上述提到的各種因素綜合考慮。為了獲得最佳的保持效果，建議選擇信譽好的服務商，并按照其推薦的維護方式進行保養。
